黑木耳怎么泡 如何泡發木耳又大又軟？

想必現在有很多小伙伴對于黑木耳怎么泡是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于黑木耳怎么泡是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

用涼水將黑木耳浸泡3-4小時左右，這樣泡發的黑木耳，質量比較好，也可以用鹽水泡黑木耳，浸泡1個小時，用熱水浸泡黑木耳需要15-20分鐘左右，但熱水泡出的黑木耳漲發率低，口感綿軟不脆爽。

黑木耳的正確泡法

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳等，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。

我國是黑木耳的故鄉，早在4000多年前的神農氏時代，中華民族便認識、開發了黑木耳，并開始栽培、食用。

黑木耳具有耐寒、對溫度反應敏感的特性，故多分布在北半球溫帶地區。

標簽： 黑木耳怎么泡 木耳用冷水泡多長時間