7月東北豬價翹尾收官 8月或仍有上漲預期

【導語】進入7月，東北生豬市場需求端暫無明顯好轉，在供應端看漲預期及壓欄惜售動作的支撐下，月下旬行情結束低位震蕩態勢并出現翹尾行情。8月養殖戶看漲預期仍然不減，需求或小幅增長。在供需面的雙重提振下，生豬價格仍有一定上漲預期。

7月東北及全國豬價磨底后震蕩走高，月末漲勢加速

卓創資訊監測數據顯示，7月東北及全國豬價呈磨底后震蕩上漲，并于月末漲幅擴大。截至7月31日，東北四省區外三元生豬交易均價為元/公斤，較19日上漲%；全國外三元生豬均價為元/公斤，較19日價格上漲%；東北月均價元/公斤，環比漲幅%。

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養殖端大體重生豬存欄占比減少，心態及預期支撐豬價漲幅擴大

由于自2023年開年以來，生豬行情持續磨底，彼時養殖戶對后市愈發看空，加快標豬及中大豬的出欄節奏。隨著中大豬陸續被市場消化，7月東北地區大體重生豬存欄占比也環比下降。卓創資訊調研數據顯示，7月黑龍江91-120公斤體重段生豬存欄占比較6月上漲個百分點。

當前養殖端大體重生豬存欄占比已然不多，且伴隨仔豬育肥盈利由負轉正，一定程度上提振養殖端的壓欄信心。近期臺風天氣雖暫未對東北地區生豬供應產生實質性影響，但隨著國內部分區域豬價漲幅拉大，亦給養殖戶的樂觀預期再度注入一針“強心劑”，多數集團豬場選擇挺價出售。由于市場看漲預期較為一致，生豬供應短時收緊，東北豬價月底漲幅繼續走闊。

企業開工率維持低位運行狀態，對行情影響相對有限

卓創資訊監測數據顯示，東北及全國重點屠宰企業開工率整體仍處于相對低位。截至7月27日，東北四省區重點屠宰企業月度平均開工率為%，環比下跌個百分點；全國月度平均開工率為%，環比跌個百分點。

7月氣溫上升，終端對豬肉的采買力度再度下降。下游對肥白條的接貨能力愈發不足，批發市場到貨量相對有限，鮮品需求表現偏弱；凍品方面，由于前期多數企業入庫積極性較高而凍品行情持續弱勢，企業普遍積壓庫存較多。且屠宰端歷經持續虧損后，即便7月豬價翹尾，凍品走貨出現好轉，多數企業再度入庫心態仍較為謹慎，凍品需求亦偏弱。

總體來看，本月開工率波動幅度不大，相較供應端而言，需求端對行情影響程度相對有限。

供應方面，東北散戶前期產能去化程度較不明顯，可出欄適重豬源供應量整體尚可。但在存欄體重下降、大豬行情看漲、二次育肥熱度升溫的不斷提振下，養殖戶對后市的樂觀預期也在“水漲船高”；基于產能基數推算，冬季疫病影響部分母豬存欄損失，或進而收窄8月生豬市場的實際供應量，預計8月市場供應或環比下降。需求方面，8月上旬需求端或暫無明顯趨勢性變化，下旬院校開學、節日等利多因素或對需求產生小幅提振作用。

綜合而言，8月生豬市場供需面或均利多行情，東北及全國生豬均價不乏環比上漲的可能。

（卓創資訊 周琳）

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