親友相聚時如何科學飲食避免感染消化系統疾病?

中秋假期少不了三五好友相聚，觥籌交錯，推杯換盞。節后，記者走訪多家醫院發現，因聚餐時暴飲暴食、大量進食油膩食物、大量飲酒導致的消化系統疾病患者不斷增加，其中以20歲到45歲之間的男性病人居多。中秋佳節過后又即將迎來國慶節，親友相聚時如何科學飲食，避免感染消化系統疾病?

過度飲酒引發急性胰腺炎

34歲的馮先生在一次大量飲酒后感到腹痛難忍、惡心嘔吐、呼吸困難，親友趕緊叫來120救護車將他送至河南省人民醫院急診科救治。經查，馮先生患上了重癥急性胰腺炎，同時伴有呼吸衰竭，現已轉入河南省人民醫院消化科繼續接受住院治療。

河南省人民醫院消化內科主任醫師丁松澤表示，近期因暴飲暴食、大量進食油膩食物、大量飲酒導致的急性胰腺炎病例不斷增加，其中以20歲到45歲之間的男性病人居多。

胰腺作為人體重要的分泌器官，可分泌出蛋白酶、脂肪酶、高血糖素、胰島素等物質幫助人體進行營養素的消化吸收。一般情況下，胰腺很少生病，所以大家對它都不太重視，但是胰腺一旦出現問題就非常麻煩。

胰腺炎發作時，主要表現為惡心、嘔吐、發熱、水電解質及酸堿失衡、腹痛或背部呈束帶狀放射疼痛等，比較嚴重時會產生出血性休克或者是皮下出現瘀血、瘀斑以及黃疸、脫水等癥狀。

急性胰腺炎反復發作或導致慢性胰腺炎

急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥，主要表現為胰腺炎癥部位呈水腫、出血及壞死等病理改變。發病原因多為以下幾個方面：

酗酒和暴飲暴食。酗酒和暴飲暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不暢，造成胰液在胰膽管系統的壓力增高，致使高濃度的蛋白酶排泄障礙，最后導致胰腺泡破裂而發病。

膽道系統疾病。膽管炎癥、結石、寄生蟲、水腫、痙攣等病變使胰腺排泄口的壺腹部發生梗阻，膽汁通過共同通道反流入胰管，激活胰酶原，從而引起胰腺炎。

感染。多傳染病可并發急性胰腺炎，癥狀多不明顯。

高脂血癥及高鈣血癥。脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛細血管擴張，損害血管壁，導致胰液排泄困難;結石可阻塞胰管，引起胰腺炎。

慢性胰腺炎則是由于急性胰腺炎反復發作造成的一種胰腺慢性進行性破壞的疾病。

患了胰腺炎之后不要太擔心，經過常規的治療，絕大部分輕癥病人都能治好，百分之八九十都沒有生命危險，有一小部分重癥病人通過醫生診治后度過危險期，基本也可以恢復健康。

標簽： 感染 消化系統