在身體沒有明顯淤結的時候，滋陰首選黃精

黃精多產自南方，常生于荒山坡及山地雜木林或灌木叢的邊緣，以安徽九華山質量較佳。新鮮的黃精切片細膩而干凈，曬干的生黃精飲片為淡黃色。黃精既可補氣，又可補陰，通過補益肺、脾、腎，能填精生髓，強壯固本。

在臨床上，大多是用制黃精，制黃精一般用黃酒或者蜜蜂炮制而成。生黃精微微偏涼，制黃精則很平和。用黃精養陰的好處就是，基本不會造成壅滯，比熟地要清透一些，不是很滋膩，與麥冬相比又不太涼，比較柔和。所以在身體沒有明顯淤結的時候，滋陰首選黃精。下面為大家推薦一款食療方。

黃精燉瘦肉

原料：制黃精30克，豬肉150克。

制法：制黃精切片，豬肉切小塊焯水，全部放入燉盅內，加適量水，隔水燉熟服用。(全媒體記者張青梅 通訊員王健、梁譯尹)

標簽： 黃精