2021年10月19日-21日，國潮產業新媒體觀潮新消費聯合浙江省老字號企業協會、北京老字號協會、北京百年瑞祥文化發展有限公司，在杭州黃龍飯店舉辦了《國潮起·萬物生——2021國潮新消費大會》。
會上，汾酒集團竹葉青產業公司黨委委員、副總經理趙艷濤以《國潮下的“酒”里春秋》為主題進行了精彩分享。
趙艷濤表示，國潮的意義絕不僅僅是滿足物質需求，消費的過程也是一個“找自己”的過程。當國潮走向更廣闊的舞臺，品牌必須要回答“國潮向何方”的問題，才能與消費者產生真正的共鳴。
以下為演講實錄，經觀潮新消費(ID：TideSight)編輯整理：
尊敬的各位嘉賓、領導，我是來自于汾酒集團竹葉青產業公司的趙艷濤，在此向中國傳統文化傳承以及老字號發揚光大作出過貢獻的各位領導、嘉賓表示誠摯的謝意。
一、我是誰?
竹葉青是一顆千年的老靈魂和一個初創的新企業。
酒文化深深扎根于中國文化土壤中，提起東方文化，就不得不提酒文化，中國人飲酒是刻在血液中的。通過喝酒，將酒中蘊含的禮儀文化從古代一直延續至今，將禮儀、尊崇、秩序的精神刻在中國人的內心之中。
作為傳統酒文化的突出代表，國潮早已刻在了竹葉青的骨子里。
早在南北朝時期，梁簡文帝蕭綱就曾以“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”對竹葉酒作出了文字記錄，武則天也曾留下“酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉”的千古名句。
在悠久的歷史文化積淀中，竹葉青酒透露著詩意、俠意，還有俠客的江湖，在金庸、古龍、梁羽生的武俠小說中，都出現過竹葉青酒。
竹葉青酒之所以是國潮，根基正是在于天人合一與身心合一的酒文化。
白酒釀造有兩個核心環節：微生物的發酵、手工的技藝。其中微生物的發酵發揮決定性作用，配合傳承人的手工技藝，得以傳承。作為中國唯一“雙非遺”名酒，竹葉青酒同時保留了汾酒釀造技藝和竹葉青酒泡制技藝。
雖然竹葉青酒品牌歷史長達千年，但汾酒集團竹葉青產業公司成立于2020年，仍是一家初創型企業。為順應山西省政府的發展規劃以及汾酒集團未來的轉型方向，竹葉青產業公司一直將大健康作為跨界發展的新路。
實際上，竹葉青酒從誕生之初就超越了普通喝酒的需求，它是中國傳統酒文化和中醫藥的結合，有調理身體、促進健康的作用?；?ldquo;酒”和“健康”的雙重屬性，竹葉青產業公司致力于打造健康產業的平臺。
二、跨界之旅
竹葉青酒跨界之旅的核心目標是滿足消費者美好生活中的健康需求，通過科技提升價值、品牌引領文化、健康樹立形象、體驗落地消費等四大核心環節促進大健康產業的布局。
其一，集合科研力量對竹葉青老產品進行創新。今年以來，竹葉青產業公司陸續申請成立了中國露酒植物提取山西省重點實驗室，以及中國酒業露酒研究院，從而實現創新體系的總體布局。通過提質、無糖、降糖等方面的技術改進，順應健康消費的趨勢。
其二，結合傳統文化推出國潮產品。在一年多的發展中，竹葉青從過去多年來三億左右的規模，到今年預計達到十幾億的規模，均得益于竹葉青酒的歷史文化品牌積淀以及健康類新品的研發。
其三，通過系列活動給消費者最直接的體驗。當前的市場環境正在變化，體驗才是最好的營銷方式，只有給消費者最好的體驗環境，才能真正吸引消費者的注意力。
在竹葉青向大健康產業的跨界之旅中，希望通過鏈接更多場景，使產品不再局限于酒桌，而是走向更多的家庭以及更廣闊的消費場景。
三、國潮向何方?
國潮的意義絕不僅僅是滿足物質需求，消費的過程也是一個“找自己”的過程。當國潮走向更廣闊的舞臺，品牌必須要回答“國潮向何方”的問題，才能與消費者產生真正的共鳴。
國潮作為一個消費潮流、產業潮流，使命在于文化價值觀的尋根和超越。不管路走多遠，始終不忘初心，找到自身的文化價值，為消費者、也為中國實現尋根以及超越。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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